Strashare è un’azienda agricola nuova, sociale e fortemente radicata sul territorio dove si sviluppa, la Valtellina. Siamo nati poco tempo fa, nel 2015. Ci portiamo però dentro un’esperienza molto più lunga, un sapere antico. Il sapere di chi è cresciuto nelle nostra valle e sa che i prodotti che provengono dalla Terra portano con sé […]
Da maggio a settembre sono disponibili i nostri piccoli frutti – mirtilli, more, lamponi e ribes – i nostri ortaggi – zucchine, insalata, carote, verze, patate – e le nostre buonissime mele – prevalentemente golden e Fuji. La produzione Tutti i piccoli frutti, i frutti e gli ortaggi vengono coltivati e raccolti nei campi assolati […]
Il proverbio recita “una mela al giorno toglie il medico di torno”, niente di più vero: gli specialisti confermano che questo frutto e’ un vero alleato per la salute. Il nostro succo e’ composto al 100% da mele senza nessun ingrediente aggiunto. La produzione Si ottiene dalla spremitura delle nostre mele, coltivate negli assolati campi […]
Il miele o “cibo degli dei” vanta un’alta concentrazione di fruttosio. Tra le sostanze dolci è l’unico che deve tutte le sue proprieta’ alla natura, perchè non subisce nessuna manipolazione prima di arrivare sulle nostre tavole. La produzione Il miele StraShare e’ totalmente naturale. […]
E’ una bevanda dissetante e ricca di antiossidanti, buonissima per grandi e piccini e per chi ama e le cose buone e genuine, fatte proprio come una volta. Il nostro nettare contiene almeno il 65% di mirtilli, i mirtilli freschi che vengono trasformati in nettare grazie alla collaborazione con la Cooperativa Sociale Il Sentiero di Talamona. Le caratteristiche Il colore […]
Le confetture sono alimenti conservati a base di frutta e zucchero. Nella terminologia, con marmellata, si intende una crema cotta di zucchero e agrumi a pezzetti. La confettura indica la stessa preparazione riferita agli altri tipi di frutta…Le nostre confetture contengono almeno il 65% della nostra frutta…frutti freschi che vengono trasformati in confetture grazie […]